Thăn Chuột Heo - 400 gr

Thăn chuột heo còn được gọi là thăn nội, là phần thịt nằm trong khoang bụng của con heo, chạy dọc theo 5 đốt xương sống cuối cùng đi thẳng đến phần xương chậu. Vì vậy, phần thịt này là phần thịt mềm nhất ở con heo do không hoạt động.

Thăn chuột heo tương đối ít calo. Chất béo giúp hấp thụ vitamin từ thức ăn và cũng cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Thăn chuột heo như một nguồn cung cấp các khoáng chất cần thiết selen và phốt pho.

Vì thế nó hay được sử dụng làm chả lụa hay chà bông cho trẻ em ăn, và cho những phụ nữ mới sinh.

Nguồn gốc: Trang trại tại huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.

Phương pháp sản xuất: Heo được nuôi theo quy trình khép kín từ heo ông bà đến heo bố mẹ, heo con và heo thịt thương phẩm. Thức ăn là ngũ cốc được lên men vi sinh E.M công nghệ Nhật Bản. Trang trại hoàn toàn kiểm soát được nguồn thức ăn, chất lượng con giống, quy trình nuôi và chất lượng thịt. Heo được giết mổ trong môi trường lạnh và vận chuyển thịt tươi về cửa hàng mỗi ngày.