Cá rô - 500gr

Cá rô là một thực phẩm dinh dưỡng và có giá thành khá rẻ. Do đó, loại cá này được nhiều người ưa chuộng. Cá rô phi là loại cá có vị thanh nhẹ nên đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mới tập ăn hải sản. Là một loại cá trắng đa năng, cá rô phi có thể kết hợp hoàn hảo với hầu hết các loại gia vị và nước sốt, đồng thời có thể thay thế tốt cho thịt gà trong các bữa ăn. Cá rô phi có nguồn protein và chất dinh dưỡng tuyệt vời. Bên cạnh đó, loài cá này còn có hàm lượng vitamin, khoáng chất, niacin, vitamin B12, phốt pho, selen và kali cao. 

Khối lượng: 300g

Sơ chế cá rô

• Bước 1: Cá rô mua về đánh vảy sạch sẽ, phần ruột trong bụng cần được làm sạch sẽ để khi ăn không bị đắng.

• Bước 2: Để cá bớt tanh có thể rửa sơ với rượu trắng hoặc chanh. Cá rô khi còn sống giãy rất khỏe nên thông thường khi làm vảy và mổ bụng có thể ngâm cá rô vào nước muỗi loãng khoảng hơn 20 phút khi sơ chế sẽ dễ hơn.

• Bước 3: Cá rô sơ chế xong xát qua với muối hạt cho bớt nhớt rồi rửa sạch lại, để ráo.

Món ngon từ cá rô

• Cá rô kho lạt ngon miệng

• Cháo cá rô cải xanh thơm ngon cho bé

• Bún cá rô chiên giòn cả nhà đều mê

• Canh cá rô rau cải ngọt lịm